يزداد استهلاك الوجبات السريعة بين طلاب الجامعات، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بسلوكيات غير صحية مثل قلة النشاط البدني، النوم غير الكافي، التدخين، ومضغ القات، والتي قد تؤثر على التركيب الجسمي بما في ذلك كتلة الدهون، وكتلة العضلات، والدهون الحشوية، حتى بين الأفراد ذوي مؤشر كتلة الجسم الطبيعي. توجد أدلة محدودة حول هذه العلاقة بين الطلاب اليمنيين. هدفت هذه الدراسة المقطعية إلى استكشاف أنماط استهلاك الوجبات السريعة وعلاقتها بالتركيب الجسمي لدى 368 طالبًا جامعيًا بجامعة الملكة أروى، صنعاء، اليمن. جُمعت البيانات المتعلقة بالخصائص الاجتماعية والديموغرافية، واستهلاك الوجبات السريعة، والسلوكيات الحياتية عبر استبيان منظم، بينما تم قياس مؤشر كتلة الجسم، ونسبة الدهون في الجسم، وكتلة العضلات، والدهون الحشوية باستخدام تحليل الممانعة الكهربائية الحيوية (BIA). تم تحليل البيانات باستخدام برنامج SPSS الإصدار 25 مع مستوى دلالة إحصائية p < 0.05. لوحظ استهلاك متكرر للأطعمة المقلية والمشروبات المحلاة بالسكر، إلى جانب معدلات مرتفعة من قلة النشاط البدني، قلة مدة النوم، التدخين، ومضغ القات. على الرغم من أن معظم الطلاب كانوا يتمتعون بمؤشر كتلة جسم ودهون حشوية طبيعية، إلا أن ارتفاع نسبة الدهون في الجسم كان شائعًا، كما ارتبط استهلاك الوجبات السريعة بشكل ملحوظ بكتلة العضلات والسلوكيات الحياتية. تشير هذه النتائج إلى المخاطر الصحية المحتملة للأنماط الغذائية ونمط الحياة غير الصحي، وتؤكد الحاجة إلى تدخلات موجهة بين طلاب الجامعات.
الاستشهاد بهذا المقال (APA)
Mohammed, A., Lutf, A., Abdo, T., Marwa, A., Layal, A., Malak, S., Manar, Z., Samar, O., Shahd, A., Shatha, A., Sundus, A. A., Wijdan, A. (2025). Body Composition and Junk Food Intake among Queen Arwa University Students. Queen Arwa University Journal. https://doi.org/10.58963/qausrj.v30i30.332
