Physicochemical and functional properties of quinoa protein isolate

S.A. Elsohaimy; T.M. Refaay; M.A.M. Zaytoun

doi:10.1016/j.aoas.2015.10.007

10.1016/j.aoas.2015.10.007 393 المشاهدات 239 الاقتباسات

239

الاقتباسات

393

المشاهدات

الملخص غير متوفر لهذا المنشور.

الاستشهاد بهذا المقال (APA)

S.A., E., T.M., R., M.A.M., Z. (2015). Physicochemical and functional properties of quinoa protein isolate. Annals of Agricultural Sciences. https://doi.org/10.1016/j.aoas.2015.10.007

E. Bendary; R.R. Francis; H.M.G. Ali; M.I. Sarwat; S. El Hady · 2013

458

استشهاد

390

Physicochemical characteristics of honey from different origins

S.A. El Sohaimy; S.H.D. Masry; M.G. Shehata · 2015

298

استشهاد

391

Screening of isolated potential probiotic lactic acid bacteria for cholesterol lowering property and…

M.G. Shehata; S.A. El Sohaimy; Malak A. El-Sahn; M.M. Youssef · 2016

254

استشهاد

390

Effect of biofilm forming plant growth promoting rhizobacteria on salinity tolerance in barley

Wedad A. Kasim; Reda M. Gaafar; Rania M. Abou-Ali; Mohamed N. Omar; Heba M. Hewa · 2016

232

استشهاد

393

Biotechnological applications of fungal endophytes associated with medicinal plant Asclepias sinaica…

Amr Hamza Fouda; Saad El-Din Hassan; Ahmed Mohamed Eid; Emad El-Din Ewais · 2015

213

استشهاد

391

الوصول

عرض النص الكامل عبر DOI

نُشر في

ANN

Annals of Agricultural Sciences

الرقم الدولي ISSN 0570-1783

الربعية Q1

درجة المؤشر القياس العربي 87

التخصص Agriculture & Food

الناشر Faculty of Agriculture, Ain Shams U

الدولة 🇪🇬 Egypt

عرض ملف المجلة →

المؤلفون

S.A. Elsohaimy

T.M. Refaay

M.A.M. Zaytoun

تفاصيل النشر

السنة 2015

اللغة English

أُضيف في 31 Jul 2026